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江西發(fā)布反浪費(fèi)典型案例,智慧食堂如何應(yīng)對
江西發(fā)布反浪費(fèi)典型案例,智慧食堂如何應(yīng)對
智慧食堂如何應(yīng)對反浪費(fèi)問題|智慧食堂反浪費(fèi)，江西發(fā)布制止餐飲浪費(fèi)典型經(jīng)驗(yàn)做法，并推出了四大反浪費(fèi)“高招”，景德鎮(zhèn)市創(chuàng)新升級智慧食堂案例成功“上榜”，據(jù)了解，通過按需取餐、按量計(jì)價(jià)的方式，改造后的食堂餐廚垃圾同比下降高達(dá)80%以上。同時(shí)也降低了用餐人員的餐資，人均約下降2元到3元。
2024.11.20
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園區(qū)如何做小碗菜自選餐線
園區(qū)如何做小碗菜自選餐線
園區(qū)小碗菜自選餐線|小碗菜智慧食堂|視覺識別結(jié)算臺，AI視覺識別結(jié)算臺無需更換特定的餐具或芯片碗具，這不僅大大降低了初期投入和后續(xù)維護(hù)成本，還避免了因餐具丟失或損壞帶來的額外支出。
2024.11.19
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團(tuán)餐數(shù)字化智慧食堂的建設(shè)思路
團(tuán)餐數(shù)字化智慧食堂的建設(shè)思路
如何構(gòu)建數(shù)字化智慧食堂|數(shù)字化智慧食堂，智能硬件為數(shù)字化建設(shè)搭建了基礎(chǔ)，但數(shù)字化食堂的關(guān)鍵在于系統(tǒng)，若想構(gòu)建全鏈條的數(shù)字化平臺，則需囊括餐飲管理、供應(yīng)鏈管理、員工管理、食安監(jiān)管、數(shù)據(jù)分析等多環(huán)節(jié)。
2024.11.19
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智慧食堂助力傳統(tǒng)團(tuán)餐企業(yè)應(yīng)對行業(yè)內(nèi)卷
智慧食堂助力傳統(tǒng)團(tuán)餐企業(yè)應(yīng)對行業(yè)內(nèi)卷
智慧食堂助力傳統(tǒng)團(tuán)餐企業(yè)應(yīng)對行業(yè)內(nèi)卷，為了提高競爭力，傳統(tǒng)團(tuán)餐企業(yè)可以學(xué)習(xí)連鎖餐企的四點(diǎn)發(fā)展思路：一是打造線上銷售平臺，如依靠小程序聚集私域流量；二是通過食材標(biāo)準(zhǔn)化以及加工標(biāo)準(zhǔn)化促進(jìn)出品標(biāo)準(zhǔn)化；三是搭建分店提單、總部集采的統(tǒng)一采購平臺；四是依托智能系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)數(shù)字化以及統(tǒng)一化管理。
2024.11.14
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智慧食堂反浪費(fèi)有何招
智慧食堂反浪費(fèi)有何招
智慧食堂反浪費(fèi)|節(jié)約型智慧食堂|節(jié)能型智慧食堂，消費(fèi)端：按克稱重? 豐儉由人，消費(fèi)端：按克稱重? 豐儉由人，正因智慧食堂反浪費(fèi)效果良好，現(xiàn)在許多機(jī)關(guān)單位、企業(yè)、學(xué)校等都在運(yùn)用。
2024.11.14
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園區(qū)做智慧食堂為何相比傳統(tǒng)食堂更受歡迎
園區(qū)做智慧食堂為何相比傳統(tǒng)食堂更受歡迎
園區(qū)做智慧食堂為何相比傳統(tǒng)食堂更受歡迎，智慧食堂通過集成多項(xiàng)創(chuàng)新功能，有效解決了園區(qū)食堂常見的排隊(duì)耗時(shí)長、效率低下、菜品選擇有限及營養(yǎng)搭配不足等問題，為周邊員工提供了更加便捷、高效、健康且透明的就餐體驗(yàn)，因此深受園區(qū)內(nèi)員工的喜愛。除了提供自助式按重量計(jì)費(fèi)的智能餐線外，智慧食堂還引入了小碗菜的人工智能..
2024.11.13
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學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管管理辦法
學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管管理辦法
近來校園食品安全問題頻發(fā)，讓進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂餐飲食品安全監(jiān)督管理，規(guī)范學(xué)校食堂經(jīng)營行為，保障師生飲食安全，防止食物中毒或其他食源性疾患等食品安全事故發(fā)生。食材過期通常源于兩個(gè)方面：一是食材采購量過大，超出實(shí)際需求，導(dǎo)致部分食材未能在保質(zhì)期內(nèi)使用完畢；二是食材在倉儲過程中管理不當(dāng)，出現(xiàn)積壓情況，有時(shí)..
2024.11.12
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智慧食堂駕駛艙是什么
智慧食堂駕駛艙是什么
智慧食堂駕駛艙|食堂大數(shù)據(jù)監(jiān)控平臺，智慧食堂駕駛艙是一種先進(jìn)的食堂管理工具，它能夠幫助管理者更加科學(xué)、高效地管理食堂，提高服務(wù)質(zhì)量，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)。隨著技術(shù)的不斷發(fā)展，智慧食堂駕駛艙將會在未來的食堂管理中發(fā)揮越來越重要的作用。
2024.11.12
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智慧食堂如何預(yù)防學(xué)校食堂安全問題
智慧食堂如何預(yù)防學(xué)校食堂安全問題
智慧食堂如何預(yù)防學(xué)校食堂安全問題，強(qiáng)化標(biāo)簽管理，加強(qiáng)巡查監(jiān)管，針對員工規(guī)范化意識不足問題，可以使用iGroup系統(tǒng)巡查管理功能，推動(dòng)有效監(jiān)管、快速整改。
2024.11.11
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AI提升智慧食堂食安智能化監(jiān)管力度
AI提升智慧食堂食安智能化監(jiān)管力度
AI升智慧食堂食安監(jiān)管|食安智能化，利用智能進(jìn)銷存秤進(jìn)行稱重、拍照收貨，確保食材數(shù)量、質(zhì)量與實(shí)際相符。
2024.11.11
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一起看看優(yōu)信高校智慧食堂有多秀
一起看看優(yōu)信高校智慧食堂有多秀
優(yōu)信高校智慧食堂|學(xué)校智慧食堂|智慧食堂優(yōu)點(diǎn)，食堂是高校的重要后勤保障，“智慧食堂”的建設(shè)不容忽視。智慧食堂采用多項(xiàng)新興技術(shù)，助力高校食堂進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)管理標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、精細(xì)化，走上新時(shí)代的快車道。
2024.11.08
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智慧食堂存在的優(yōu)缺點(diǎn)都有哪些？
智慧食堂存在的優(yōu)缺點(diǎn)都有哪些？
隨著科技的發(fā)展，智慧食堂這個(gè)詞就進(jìn)入團(tuán)餐領(lǐng)域，而很多團(tuán)餐經(jīng)營者對于智慧食堂都不太了解，有的甚至不知道什么是智慧食堂，就針對傳統(tǒng)的食堂與其智慧食堂又有什么區(qū)別?有什么優(yōu)缺點(diǎn)明細(xì)嗎?下面優(yōu)信無限就為大家講解有關(guān)智慧食堂的優(yōu)缺點(diǎn)的介紹吧。智慧食堂存在的幾個(gè)優(yōu)缺點(diǎn)　　一、智慧食堂的優(yōu)點(diǎn)明細(xì)　　1、無感支付，..
2024.11.08
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