“厲行節(jié)約，反對浪費”意識已深入民眾，優(yōu)信高校智慧食堂在節(jié)約糧食方面卓有成效。從學校、企業(yè)、政府機關單位等食堂，紛紛引進智慧食堂智能設備，搭建節(jié)約型智慧食堂，從此，刷臉吃飯、自助取餐、光盤行動成為了校園食堂的新風景線。

自智慧食堂入駐校園后，其方便快捷贏得學生的喜愛，在減少浪費方面也屢次獲得央視新聞、湖南新聞聯(lián)播、齊魯晚報、長沙晚報等多家權威媒體的肯定和點贊，稱智慧食堂為新風尚新未來。

1、降本提效，讓食堂管理更便捷

高校食堂存在餐飲浪費嚴重和人工成本較高的問題，智慧食堂以自助按需選餐的模式，杜絕餐品浪費的同時，大幅減少用工成本。

以江門某大學食堂為例，傳統(tǒng)人工打餐模式下需要食堂員工20人，而引入優(yōu)信無限智慧餐飲設備后，僅需10人即可輕松滿足師生日常所需，成本大幅降低。

2、師生滿意，食堂人氣節(jié)節(jié)攀升

引入人工智能設備后，校內師生按需自取菜品，大數(shù)據(jù)后臺記錄銷售數(shù)據(jù)，幫助食堂運營者均衡菜品資源，滿足學生個性化需求。本校師生用餐體驗好，食堂校內的流量與人氣提高，營收成果喜人。

以某醫(yī)科大學為例，傳統(tǒng)點餐模式下營業(yè)額僅8萬元；引進智慧餐飲設備后，食堂首月營業(yè)額便高達46萬元，翻了近6倍。

3、溯源監(jiān)管，保證食堂衛(wèi)生與安全

優(yōu)信智慧食堂后臺大數(shù)據(jù)系統(tǒng)能整合各項餐飲數(shù)據(jù)，推動食堂進入“互聯(lián)網+智慧監(jiān)管”時代，如有突發(fā)食品安全問題，后臺便能調取數(shù)據(jù)，追蹤溯源，形成風險可預防、過程可監(jiān)管、結果可回溯的管理閉環(huán)，讓食品安全從此有跡可循。

4、響應號召，“光盤行動”蔚然成風

在優(yōu)信智慧食堂餐品自取模式下，師生自己決定吃什么、吃多少，餐餐能光盤，從源頭處杜絕了食堂餐品浪費問題，“光盤行動”在校園中蔚然成風。

食堂是高校的重要后勤保障，“智慧食堂”的建設不容忽視。智慧食堂采用多項新興技術，助力高校食堂進一步實現(xiàn)管理標準化、規(guī)范化、精細化，走上新時代的快車道。