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食品留樣

本方案旨在構(gòu)建一套高效、智能、符合法規(guī)要求的食品留樣管理系統(tǒng)，為食品生產(chǎn)、加工、銷售各環(huán)節(jié)提供科學(xué)、可靠的樣品保存解決方案。通過提升樣品管理的標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化水平，有效預(yù)防食品安全風(fēng)險，保障公眾健康，同時助力企業(yè)提升內(nèi)部管理水平，增強市場競爭力，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

獲取方案
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Solution architecture
方案架構(gòu)

適配設(shè)備

留樣AI秤YX-iGL-LC150S
食安溯源設(shè)備YX-iGL-LG500H
高效合規(guī)管理

嚴(yán)格按照食品安全法規(guī)設(shè)計,幫助餐企降低違規(guī)風(fēng)險

降低成本

實現(xiàn)遠(yuǎn)程監(jiān)控、自動報警等功能、提高管理效率、降低人力成本

確保樣品安全

精準(zhǔn)溫控與消毒技術(shù)，確保樣品保存期內(nèi)不變質(zhì)

易于維護清潔

采用易清潔材料與人性化設(shè)計，便于日常維護，延長使用壽命

方案優(yōu)勢

  • 01
    專人專柜管理
    強調(diào)專人管理原則，確保每臺留樣柜都有指定管理人員負(fù)責(zé)，保證工作的連續(xù)性、專業(yè)性與安全性。
  • 02
    恒溫恒濕監(jiān)管
    柜內(nèi)配置先進的溫濕度控制系統(tǒng)，精準(zhǔn)維持設(shè)定溫濕度，防止細(xì)菌滋生導(dǎo)致樣品被破壞。
  • 03
    自動除霜功能
    設(shè)備自動監(jiān)測并啟動除霜程序，無需人工干預(yù)，簡化了維護工作，確保了柜內(nèi)溫度的穩(wěn)定性。
  • 04
    數(shù)據(jù)留存三年
    系統(tǒng)可自動記錄溫度、濕度等關(guān)鍵參數(shù)，數(shù)據(jù)至少可以保存三年，符合大多數(shù)食品安全管理體系的保存要求。
  • 05
    操作記錄保存
    留樣柜的每一次開門、關(guān)門、溫度調(diào)整等關(guān)鍵操作都會被系統(tǒng)記錄，形成操作日志，方便后續(xù)追蹤，增強管理透明度和責(zé)任性。
  • 06
    留樣系統(tǒng)預(yù)警
    當(dāng)柜內(nèi)溫度超出預(yù)設(shè)安全范圍時，會立即通過聲音、燈光或短信等方式向管理人員發(fā)送警報，確保問題得到及時處理。
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