湖北省某市政府單位食堂
制止餐飲浪費(fèi)是一項(xiàng)長(zhǎng)期任務(wù)，2024年1月1日起，將全面實(shí)施機(jī)關(guān)食堂反食品浪費(fèi)工作成效評(píng)估和通報(bào)制度，督促機(jī)關(guān)食堂節(jié)約減損。不少機(jī)關(guān)單位巧用科技解決節(jié)糧問(wèn)題。
項(xiàng)目概況
該項(xiàng)目位于湖北省某市政府單位，食堂面積約800平方米，餐位數(shù)80個(gè)（其余為包間），就餐人數(shù)約200人。改造前存在3大問(wèn)題：一是消費(fèi)明細(xì)不透明，無(wú)法查詢追溯；二是職工就餐體驗(yàn)不好，排隊(duì)時(shí)間長(zhǎng)；三是采購(gòu)、財(cái)務(wù)等對(duì)賬不夠精細(xì)，總體而言，前臺(tái)需要更便捷高體驗(yàn)服務(wù)，后臺(tái)需要智能信息化平臺(tái)支撐。
智慧食堂建設(shè)
湖北省某市政府單位食堂引入我司18臺(tái)智能設(shè)備，智慧餐線運(yùn)用14臺(tái)條碼一體機(jī)和2臺(tái)綁卡機(jī)，吧臺(tái)、早餐檔口配置2臺(tái)雙面收銀機(jī)，另外，采用我們企業(yè)補(bǔ)貼系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)高效補(bǔ)貼發(fā)放。
食堂建設(shè)成效
食堂升級(jí)改造以來(lái)，食物浪費(fèi)大幅減少，餐廚垃圾量減少3/4，就餐效率提高4倍，職工就餐滿意度從60%提高到90%以上。
湖北省某市政府單位
用餐人數(shù)
設(shè)備
國(guó)網(wǎng)綠智食堂建設(shè)方案，優(yōu)信無(wú)限國(guó)網(wǎng)綠智食堂解決方案通過(guò)引入先進(jìn)的信息技術(shù)手段，優(yōu)化了食堂的進(jìn)銷存管理體系，顯著提高了工作效率和服務(wù)質(zhì)量，同時(shí)也促進(jìn)了資源的合理分配與有效利用。
2024-12-11
國(guó)網(wǎng)綠智食堂建設(shè)方案|國(guó)網(wǎng)綠智食堂|綠智食堂建設(shè)，職工食堂工作是企業(yè)后勤保障的重要組成部分。為了提高職工食堂管理水平，推動(dòng)傳統(tǒng)的餐飲理念和飲食習(xí)慣逐步轉(zhuǎn)變到“營(yíng)養(yǎng)、安全、健康”上來(lái)，不斷滿足職工多樣化用餐需求，國(guó)家電網(wǎng)在全國(guó)深入推進(jìn)“綠智食堂”建設(shè)，食品安全被確立為建設(shè)的核心要素之一。
2024-12-11
能源煤礦業(yè)智慧食堂|礦業(yè)智慧食堂|能源智慧食堂，能源礦業(yè)智慧食堂解決方案在能源礦業(yè)領(lǐng)域已經(jīng)取得了顯著的應(yīng)用成效。面對(duì)就餐環(huán)境惡劣、供餐不及時(shí)、管理粗放等挑戰(zhàn)，憑借其在智慧食堂領(lǐng)域的深厚積累，為能源礦業(yè)領(lǐng)域量身打造了智慧食堂解決方案，助力礦工享受更加健康、便捷、高效的餐飲體驗(yàn)。這種創(chuàng)新模式為礦業(yè)餐飲帶..
2024-12-10
如何用低成本打造智慧食堂，如果原來(lái)做小碗菜餐線，則可以部署AI視覺(jué)識(shí)別結(jié)算臺(tái)，減少人工干預(yù)、自動(dòng)識(shí)別、自動(dòng)收銀，比傳統(tǒng)方式提高至少30%效率；如果原來(lái)做均價(jià)自助稱重成本難控制，可以改為智慧自助稱重餐線，用戶刷臉綁盤、綁盤后自助選餐、自動(dòng)結(jié)算，再通過(guò)智能系統(tǒng)數(shù)據(jù)分析精準(zhǔn)備餐、精細(xì)采購(gòu)，大幅減少前廳后廚..
2024-12-09
