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智慧食堂菜品視覺(jué)識(shí)別技術(shù)牛在哪
智慧食堂菜品視覺(jué)識(shí)別技術(shù)牛在哪
隨著人民生活水平的日益提高和科學(xué)技術(shù)的日新月異，智慧食堂產(chǎn)品也在迭代更新、應(yīng)用場(chǎng)景也更多元化，加上國(guó)家反食品浪費(fèi)的推進(jìn)，小碗菜餐飲模式也逐漸盛行，行業(yè)急需一種應(yīng)對(duì)該模式的全新智能設(shè)備。智慧食堂迎合行業(yè)迫切需求，基于視覺(jué)識(shí)別分析技術(shù)推出智能AI視覺(jué)識(shí)別結(jié)算臺(tái)，就餐者在小碗菜餐線自選菜品，選餐完畢將餐盤(pán)..
2024.10.25
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智慧食堂數(shù)字化助力團(tuán)餐企業(yè)實(shí)現(xiàn)新舊換能
智慧食堂數(shù)字化助力團(tuán)餐企業(yè)實(shí)現(xiàn)新舊換能
智慧食堂數(shù)字化助力團(tuán)餐企業(yè)實(shí)現(xiàn)新舊換能，智慧食堂的“看不見(jiàn)”的數(shù)字化正在助力團(tuán)餐企業(yè)實(shí)現(xiàn)新舊換能。通過(guò)數(shù)字化轉(zhuǎn)型、個(gè)性化服務(wù)、精細(xì)化管理以及可持續(xù)發(fā)展等手段，企業(yè)能夠提升競(jìng)爭(zhēng)力、滿足消費(fèi)者需求、優(yōu)化管理水平和實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)。在這個(gè)科技飛速發(fā)展的時(shí)代，團(tuán)餐企業(yè)應(yīng)積極擁抱數(shù)字化轉(zhuǎn)型，以智慧食堂為契機(jī)..
2024.10.23
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職工健康智慧食堂應(yīng)該這樣做
職工健康智慧食堂應(yīng)該這樣做
職工健康智慧食堂應(yīng)該這樣做，而關(guān)于職工智慧健康食堂建設(shè)方面，會(huì)議提出了四點(diǎn)項(xiàng)目落地規(guī)劃：一是完善食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)；二是加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)評(píng)估；三是打造智慧健康A(chǔ)I數(shù)據(jù)分析系統(tǒng)；四是開(kāi)展“三減三健”行動(dòng)。
2024.10.23
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智慧食堂如何用低成本解決團(tuán)餐3個(gè)高難題
智慧食堂如何用低成本解決團(tuán)餐3個(gè)高難題
智慧食堂如何用低成本解決團(tuán)餐3個(gè)高難題，智慧食堂為團(tuán)餐企業(yè)用低成本解決團(tuán)餐運(yùn)營(yíng)的各大高難題，挖掘喜好 貼合喜好 個(gè)性膳食；科學(xué)搭配 營(yíng)養(yǎng)指引 飲食總結(jié)；自建供應(yīng)商庫(kù) 智能采購(gòu)倉(cāng)儲(chǔ)。
2024.10.22
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企業(yè)智慧食堂管理系統(tǒng),提升食堂運(yùn)營(yíng)效率及服務(wù)
企業(yè)智慧食堂管理系統(tǒng),提升食堂運(yùn)營(yíng)效率及服務(wù)
企業(yè)智慧食堂管理系統(tǒng),提升食堂運(yùn)營(yíng)效率及服務(wù)，智慧食堂管理系統(tǒng)深度融合物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等前沿技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了食堂運(yùn)營(yíng)的全面數(shù)字化升級(jí)。從食材采購(gòu)的源頭把控、庫(kù)存管理的動(dòng)態(tài)優(yōu)化，到菜品制作的標(biāo)準(zhǔn)化流程、銷售結(jié)算的自動(dòng)化處理，每一環(huán)節(jié)都通過(guò)數(shù)據(jù)的實(shí)時(shí)監(jiān)控與智能分析得以精準(zhǔn)掌控。這不僅顯著提升了食堂的運(yùn)..
2024.10.22
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智慧食堂搞定食品安全不透明問(wèn)題
智慧食堂搞定食品安全不透明問(wèn)題
智慧食堂搞定食品安全不透明問(wèn)題，食品安全問(wèn)題一直是公眾關(guān)注的焦點(diǎn)，每一次事件的發(fā)生都會(huì)引起廣泛的社會(huì)反響。針對(duì)學(xué)校食堂提供的食品質(zhì)量問(wèn)題，我們可以從三個(gè)“不透明”的角度來(lái)探討其原因及解決方案：供應(yīng)鏈管理不透明、操作流程不透明、責(zé)任歸屬不透明
2024.10.21
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用智慧食堂幫助高樓層食堂生意扭虧為盈
用智慧食堂幫助高樓層食堂生意扭虧為盈
用智慧食堂幫助高樓層食堂生意扭虧為盈，三樓及以上食堂為什么普遍虧損？除了地理位置劣勢(shì)以外，沒(méi)有找對(duì)模式才是關(guān)鍵！那么，如何走出高樓層食堂“造價(jià)高、客流少、收益差”的困局呢？用好智慧食堂，不卷裝修，把錢花在刀刃上，自然能扭虧為盈！顧客進(jìn)店，需要理由；商家引流，需要噱頭。據(jù)團(tuán)餐界的研究統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，采用..
2024.10.21
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智慧食堂助力消費(fèi)者解決食物損耗及浪費(fèi)問(wèn)題
智慧食堂助力消費(fèi)者解決食物損耗及浪費(fèi)問(wèn)題
智慧食堂助力消費(fèi)者解決食物損耗及浪費(fèi)問(wèn)題，一個(gè)食堂的節(jié)糧力度一定程度上反映出食堂的受歡迎程度以及消費(fèi)群體的主動(dòng)節(jié)糧意識(shí)程度。那么，如何提升消費(fèi)端節(jié)糧力度呢？一個(gè)模式+兩個(gè)功能就能搞定！
2024.10.18
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智慧食堂助力經(jīng)營(yíng)者解決食物損耗及浪費(fèi)問(wèn)題
智慧食堂助力經(jīng)營(yíng)者解決食物損耗及浪費(fèi)問(wèn)題
智慧食堂助力經(jīng)營(yíng)者解決食物損耗及浪費(fèi)問(wèn)題，智慧食堂搭建“優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商庫(kù)”，經(jīng)營(yíng)者可通過(guò)系統(tǒng)多方比價(jià)（不同供應(yīng)商比價(jià)、與市場(chǎng)價(jià)比較、與過(guò)往價(jià)格比對(duì)等）選擇質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的食品，同時(shí)，依托進(jìn)銷存系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)庫(kù)存實(shí)時(shí)監(jiān)督、食材溯源信息化、采購(gòu)管理透明化，搭配系統(tǒng)“臨期食品預(yù)警功能”，進(jìn)一步做到“少采勤采”“即采即用”..
2024.10.18
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智慧食堂如何解決食安問(wèn)題
智慧食堂如何解決食安問(wèn)題
在餐廳前廳采用智能稱重自助設(shè)備，不僅可以簡(jiǎn)化點(diǎn)餐流程，還能自動(dòng)記錄每種菜品的銷售情況。一旦出現(xiàn)食品安全事故，可通過(guò)后臺(tái)系統(tǒng)迅速獲取食用特定菜品的學(xué)生名單，及時(shí)采取應(yīng)對(duì)措施，降低危害范圍。
2024.10.17
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智慧食堂科技賦能反浪費(fèi)
智慧食堂科技賦能反浪費(fèi)
智慧食堂科技賦能反浪費(fèi)，反算食材用量。經(jīng)營(yíng)者可以根據(jù)菜品信息板塊智能反算得出食材基本用量，并依靠進(jìn)銷存系統(tǒng)，實(shí)時(shí)了解庫(kù)存信息，做到精細(xì)采購(gòu)，減少食材積壓浪費(fèi)，從而助力高效降本。耕地有限，科技無(wú)限，節(jié)糧愛(ài)糧也是增產(chǎn)增收。智慧食堂將繼續(xù)深耕節(jié)糧研發(fā)厚土，發(fā)揮科技節(jié)糧硬支撐力量，實(shí)現(xiàn)藏糧于地、藏糧于技，為..
2024.10.16
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智慧食堂如何解決反食品浪費(fèi)問(wèn)題
智慧食堂如何解決反食品浪費(fèi)問(wèn)題
智慧食堂如何解決反食品浪費(fèi)問(wèn)題，智慧食堂提供進(jìn)銷存系統(tǒng)，輔助經(jīng)營(yíng)者全方位了解食材的出入庫(kù)、財(cái)務(wù)管理等信息，緩解食材庫(kù)存積壓浪費(fèi)問(wèn)題，除此之外，依據(jù)“明廚亮灶”和后廚監(jiān)管系統(tǒng)的預(yù)警告警、可視化看板展示等功能，助力經(jīng)營(yíng)者讓食品安全和食品浪費(fèi)看得見(jiàn)，從而深入節(jié)糧。
2024.10.16
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