社會(huì)在加快節(jié)奏的時(shí)候，餐飲也似乎需要隨著節(jié)奏的加快而變動(dòng)，不然應(yīng)對(duì)如今的市場(chǎng)環(huán)境，很難再生存。傳統(tǒng)的就餐環(huán)境都是排隊(duì)點(diǎn)餐，影響著消費(fèi)者的就餐效率，但推動(dòng)餐廳數(shù)據(jù)化，智能化，智慧化就能更好的增加用戶(hù)粘性，也促進(jìn)餐廳的發(fā)展。
一、餐廳做智能點(diǎn)餐的方式
目前點(diǎn)餐的形式多數(shù)都是通過(guò)門(mén)店貼出的二維碼，桌面的公眾號(hào)，或者是推出的微信小程序進(jìn)行點(diǎn)餐，減少了就餐者的排隊(duì)時(shí)間，商家在制作食品的時(shí)候，根據(jù)用戶(hù)做的位置，點(diǎn)餐系統(tǒng)會(huì)記錄哪個(gè)餐位，點(diǎn)的什么類(lèi)型的菜品進(jìn)行匯總到總系統(tǒng)，這樣在后廚做好之后，貼上標(biāo)簽就直接通過(guò)服務(wù)員手上即可送到就餐者的面前。
二、智能餐廳點(diǎn)餐系統(tǒng)的好處：
點(diǎn)餐的界面其實(shí)跟美團(tuán)外賣(mài)或者餓了么外賣(mài)軟件的界面差不多，左邊是菜品分類(lèi)，中間是菜品照片，最右邊則是菜品的價(jià)格，點(diǎn)進(jìn)去即可看到不同口味的菜品，當(dāng)然，就餐者在點(diǎn)擊購(gòu)買(mǎi)菜品的時(shí)候，會(huì)呈現(xiàn)不同口味的按鈕，系統(tǒng)就會(huì)記錄該用戶(hù)喜歡什么口味，提示商家如何做好菜品，提升用戶(hù)的體驗(yàn)，還能提高服務(wù)質(zhì)量，同時(shí)在等餐時(shí)間，軟件會(huì)將本店的招牌菜，什么時(shí)間打什么促銷(xiāo)告訴用戶(hù)，以便用戶(hù)記住我們餐廳大促銷(xiāo)，即可大大提升回頭客。
點(diǎn)餐的系統(tǒng)是以閉環(huán)的形式搭建的，里面的樣子都是根據(jù)餐廳的主題風(fēng)格設(shè)計(jì)，讓用戶(hù)熟知我們的餐廳風(fēng)格，也形成了用戶(hù)品牌認(rèn)知的好處。
三、智能餐廳點(diǎn)餐系統(tǒng)的壞處：
雖然智能點(diǎn)餐可以幫助用戶(hù)快速找到自己想要的菜品，但是很多地方的就餐者還是需要有人專(zhuān)門(mén)來(lái)介紹菜品的口味推薦，這也形成了在點(diǎn)餐的時(shí)候，如果用戶(hù)點(diǎn)到自己喜歡的，但是做出來(lái)與實(shí)際想的不符合，就會(huì)導(dǎo)致用戶(hù)不再回顧，在選擇智能餐廳點(diǎn)餐系統(tǒng)的時(shí)候，最好是能保證系統(tǒng)穩(wěn)定，還能幫助用戶(hù)點(diǎn)的菜品進(jìn)行一系列介紹。
