現(xiàn)如今,很多信息企業(yè)都是以大數(shù)據(jù)說話,通過大數(shù)據(jù)的調(diào)研,我們可以知道用戶喜歡什么,做什么?怎么通過用戶的喜好來幫助到用戶,團餐行業(yè)也是如此,因為做的是餐飲行業(yè),所以覆蓋的人群非常龐大,每年的消費額都打到數(shù)千億,上萬億不等,產(chǎn)生的團餐消費大數(shù)據(jù)被企業(yè)合理的去分析和利用,就能對團餐行業(yè)的運營和產(chǎn)品使用帶來更多的空間,也逐漸改善現(xiàn)有的團餐市場。
大數(shù)據(jù)的“智慧食堂”在每一次用戶消費上面,都能產(chǎn)生一定的數(shù)據(jù),通過當天的數(shù)據(jù)比較,可以發(fā)現(xiàn)當天的消費數(shù)據(jù),用戶喜愛數(shù)據(jù),人員調(diào)動,還有就餐的時間等等,通過采集并分析用戶的數(shù)據(jù),可以為就餐者帶來健康營養(yǎng)報告,推薦更好,價格更實惠的菜單。
這當中就有三個維度需要分析:數(shù)據(jù)采集,數(shù)據(jù)分析,數(shù)據(jù)落地。
數(shù)據(jù)采集:在就餐者進入智慧食堂的時候,通過用戶點餐,預(yù)定餐,人數(shù)計算,時間就坐,會員登記,消費數(shù)據(jù)進行整合,可以通過這些數(shù)據(jù),分析當前用戶的就餐習慣,可以在后續(xù)用戶二次消費的時候,提示有這類菜品的優(yōu)惠價格,或者是推薦相同口味的菜品。
數(shù)據(jù)分析:
用戶在消費所形成的數(shù)據(jù)將會在后臺生成,通過用戶來店鋪不同消費的數(shù)據(jù),我們可以得知當前餐館的哪些菜品不被用戶喜歡,哪些口味用戶不吃,可以為餐館制定新的菜品同時,還能淘汰一些老的菜品。
既有效的節(jié)省食堂經(jīng)營成本,還能不斷的磨合與用戶之間的溝通,也可以根據(jù)訂餐信息來統(tǒng)計今日的消費數(shù)據(jù),減少人力統(tǒng)計時間,提高食堂運營效率。
數(shù)據(jù)落地:在分析出什么菜品被用戶喜歡的時候,可以打造全新的菜品對外銷售,這樣食堂經(jīng)營者在進購原材料的時候,就可以及時止損,減少支出成本,每天準備多少原材料夠今日的消費。
能有計劃,有規(guī)劃的整合每天的支出成本以及菜品推薦,讓食堂管理更加人性化,服務(wù)更貼心。
大數(shù)據(jù)在如今的市場分析中尤為重要,智慧食堂依賴于大數(shù)據(jù)的分析才能做的更好,用戶才能更喜歡我們的餐廳,畢竟數(shù)據(jù)才能說明一切,優(yōu)信無限作為智慧食堂的推動者,也希望為廣大用戶打造令人滿意的智慧食堂。