節(jié)糧減損，離不開科技支撐。為深入貫徹落實“厲行節(jié)約、反對浪費”的重要指示精神，當前，越來越多國企率先示范、以實際行動踐行社會責任，通過與智慧食堂的深度合作，將科技力量注入日常餐飲管理、重塑職工就餐體驗、賦能節(jié)糧事業(yè)。那么，這些國企單位的食堂改造效果如何？是否在節(jié)糧減損、職工滿意度等方面存在突出表現(xiàn)呢？今天，小優(yōu)帶來6大國企案例，與大家一探究竟！

一、中建五局

中建五局成立于1965年，是世界500強第13位——中國建筑股份有限公司的全資骨干企業(yè)，現(xiàn)已發(fā)展成為投資商、建造商、運營商“三商一體、品質(zhì)一流”的現(xiàn)代化投資建設(shè)集團，穩(wěn)居“全國一流、中建三甲、湖南三強”。

1、基本信息

該項目點位于中建五局總部，二樓食堂前廳為450平方米，四樓食堂前廳為580平方米，企業(yè)附近存在小檔口、餐廳，競爭對手多。

2、改造效果

改造前食堂每日就餐人數(shù)為900人，改造后為1200人，在客單價下降的同時，營業(yè)額提升18%，滿意度從78%提升到95%，團餐公司順利續(xù)約，食堂更被評為總工會百優(yōu)食堂。

二、常州柳工

廣西柳工集團是國家重點聯(lián)系的首批300家國有大型企業(yè)集團之一，是廣西“十一五”期間重點培育和發(fā)展的工程機械集群產(chǎn)業(yè)中的龍頭企業(yè)，柳工常州機械為廣西柳工全資子公司，專注于提供高品質(zhì)的工程機械產(chǎn)品。

1、基本信息

該項目點食堂面積為1200平方米，原有8個檔口，現(xiàn)保留6個檔口并新增2條智慧餐線，餐位數(shù)約500個，運用22臺智能設(shè)備，包括20臺條碼稱重一體機和2臺條碼綁卡機。

2、改造效果

改造前食堂每日就餐人數(shù)為400人，現(xiàn)為800人，同時，菜品數(shù)量變得更豐富，相較以前翻了一倍；排隊現(xiàn)象大幅減少，效率相較以前提高一倍。

三、中鐵大橋院

中鐵大橋勘測設(shè)計院集團有限公司(簡稱“中鐵大橋院”)成立于1950年，為修建武漢長江大橋由政務院批準組建，是我國最早的橋梁專業(yè)設(shè)計院?，F(xiàn)已發(fā)展成以橋梁勘測設(shè)計為核心，集鐵道工程、市政工程、公路工程、隧道工程、建筑設(shè)計等多項業(yè)務為一體的國家高新技術(shù)企業(yè)集團。

1、基本信息

該項目食堂面積為800平方米，座位數(shù)400個，現(xiàn)采用我司無感支付模式，支持刷臉/刷卡/掃碼綁盤。

2、改造效果

改造后，就餐人數(shù)從400人提升到550人，原先取餐排隊10分鐘，現(xiàn)在至多3分鐘，餐廚垃圾也減少了1/3，整體滿意度由原來的70%提高到90%。

四、河北建投雄安公司

河北建投雄安建設(shè)開發(fā)有限公司是河北建投集團為全面貫徹落實省委、省政府指示精神，在雄安新區(qū)成立的全資子公司。公司主要開展城市基礎(chǔ)設(shè)施投資、建設(shè)，城市綜合體投資、建設(shè)等業(yè)務。

（一期餐線）

（二期新增餐線）

1、基本信息

該項目食堂面積為2000平方米，座位數(shù)約500個。2023年，該食堂一期改造選用我司12臺一體稱重設(shè)備、1臺雙面收銀機、一臺綁卡機，由于客戶對于改進效果十分滿意，今年在增加其他單位入住的情況下，又新增加了一條餐線（12臺一體稱重設(shè)備+一臺綁卡機）。

2、改造效果

目前就餐人數(shù)比改造前提高3倍，餐廚垃圾減少3/4，職工滿意度由75%提高至95%，深受客戶認可。

五、廣東機械研究所

廣東省機械研究所有限公司，成立于1960年，高新技術(shù)企業(yè)，是廣東省環(huán)保集團有限公司、廣東省廣業(yè)裝備制造集團有限公司屬下全資國有企業(yè)。

1、基本信息

該項目食堂為400平方米，座位數(shù)為180個，原來采用傳統(tǒng)人工打餐方式，食堂高峰期排隊時間長且菜品數(shù)量少，職工滿意度僅為70%。

2、改造效果

現(xiàn)采用我司15臺芯片稱重一體機、2臺綁卡機、1臺雙面收銀機，食堂菜品數(shù)量翻了一倍，就餐人數(shù)從原來180人提升到530人，職工滿意度達到95%，同時，總用工減少4人，人均效益提高2.3倍。

六、廣西現(xiàn)代物流集團

廣西現(xiàn)代物流集團是以政府引導和市場化運作為手段，以投資合作為紐帶，通過劃轉(zhuǎn)、重組等方式，整合廣西區(qū)內(nèi)物流資源組建成立的大型國有企業(yè)。

1、基本信息

該項目點食堂為兩層，共2800平方米，座位數(shù)600個，現(xiàn)采用我司30臺條碼一體機、2臺綁卡機、3臺智能收銀機。

2、改造效果

改造后，帶來的改變包括多方面：菜品數(shù)量翻了一倍，總?cè)斯?8名下降為20名，滿意度從75%提升到95%，同時，排隊現(xiàn)象大幅緩解，改造前，員工們需要分時段排隊選餐，現(xiàn)在不僅不用分時段，還不用排隊，立馬就能享受到豐儉由人的美味。

截至目前，優(yōu)信無限智慧食堂的足跡已遍及超百家知名國有企業(yè)，包括新疆八一鋼鐵、廣州動車段、深圳動車所、海南鐵路、江銅集團、上汽集團、岳農(nóng)集團、中聯(lián)醫(yī)藥等。

　　我們通過創(chuàng)新科技的應用，不僅重塑了職工就餐體驗、食堂運營模式，更讓“厲行節(jié)約，反對浪費”不再是一句口號，而是深度融入至國企員工的日常餐飲中。用科技點亮綠色，改變，從點滴開始！