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行業(yè)快訊
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企業(yè)如果有一家食堂,都很少會選擇自己經(jīng)營,因為日常的原材料采購,日常的工作人員花銷還有人員走動都會給企業(yè)帶來一定的損失,而食堂外包之后,都有固定的人員幫你操作,不需要當心人員的走動以及其他事項,那么食堂外包的好處都有哪些呢?
1、統(tǒng)一一個渠道采購,量大也可以統(tǒng)一物流配送貨源,采購可以實地考察,了解原材料的質(zhì)量。
2、菜品的搭配通過專業(yè)廚師精選制作,口感可以根據(jù)員工的口味來選擇。
3、廚房的工作人員的一些成本都通過外包公司來承擔,由食堂外包公司專人管理。
4、可以統(tǒng)一專業(yè)的管理以及食材資源的整理,減少原材料的浪費,采購的差價可以提高人員流動的利用率進行盈利。
5、可以預先支付定金,服務三個月保證滿意,再付全款,可以利于公司資金的流動。
6、嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》,可以汲取各個部門的信息意見,做出改善計劃。
食堂的外包對于企業(yè)的幫助有很多,資金的流動率還有降本增效,如果自己摸索可能需要花費很多資金才能保證食堂的暫時不虧損,同時還要保證員工愛吃食堂的飯菜。