學(xué)校的食堂在投入年限較久之后，就會(huì)需要進(jìn)行維護(hù)和修繕，有的在經(jīng)費(fèi)充足的情況下，就會(huì)進(jìn)行改造升級(jí)，讓學(xué)員與教師在就餐的時(shí)候保障人身安全，也保證學(xué)校食堂能滿足規(guī)范要求，那么有關(guān)于學(xué)校食堂的升級(jí)改造需要注意什么事項(xiàng)呢?
改造的原因：不管是什么工程項(xiàng)目，都有自己的年限，沒(méi)有什么建筑是可以保存很長(zhǎng)時(shí)間的，學(xué)校食堂也在其中，而且學(xué)校本身就是長(zhǎng)久發(fā)展的教育機(jī)構(gòu)，用的時(shí)間自然比別人長(zhǎng)，而且每天都會(huì)有學(xué)生和教師到食堂就餐，設(shè)備也就經(jīng)常使用，就會(huì)發(fā)生老化，設(shè)備故障，磨損等問(wèn)題。升級(jí)改造就必不可少。
擴(kuò)建的原因：學(xué)校食堂一般都是根據(jù)學(xué)院的人數(shù)來(lái)搭建的，到了后面，知名度越來(lái)越高，學(xué)生人數(shù)也變多了，就需要升級(jí)食堂了，如果不升級(jí)食堂就會(huì)產(chǎn)生擁擠的現(xiàn)象，更危險(xiǎn)的就是發(fā)生踩踏事件，在食堂容納不下現(xiàn)在學(xué)生人數(shù)的時(shí)候，就需要通過(guò)擴(kuò)建的方式來(lái)升級(jí)食堂了。
學(xué)校食堂升級(jí)和擴(kuò)建的方法
一般學(xué)校食堂的升級(jí)改造和其他的地方工作都差不多，主要是需要針對(duì)廚房的設(shè)施以及油煙系統(tǒng)進(jìn)行檢測(cè)，還有房屋建筑問(wèn)題，水電設(shè)施的消防檢測(cè)。擴(kuò)建廚房就需要先把整棟樓進(jìn)行測(cè)量，再制定設(shè)計(jì)方案，才能減少必要的浪費(fèi)。
學(xué)校食堂建設(shè)項(xiàng)目的預(yù)防性監(jiān)督需提交以下資料(僅供參考);
1、《建設(shè)項(xiàng)目衛(wèi)生審查申請(qǐng)書(shū)》;
2、設(shè)計(jì)圖紙( 根據(jù)建設(shè)項(xiàng)目選址、初設(shè)、施工的不同階段分別提供項(xiàng)目方案、地形圖、初設(shè)、施工的總平面圖，建筑平、立、剖面圖，工藝流程圖等) ;
3、 食品衛(wèi)生專篇;
4、申請(qǐng)人對(duì)所提供材料真實(shí)性、合法性的承諾書(shū);
5、衛(wèi)生行政部門(mén)要求申報(bào)的其他材料。
這就是學(xué)校食堂升級(jí)改造以及擴(kuò)建需要知道的事項(xiàng)了，優(yōu)信智慧食堂作為智慧產(chǎn)業(yè)的推動(dòng)者，有專業(yè)的食堂升級(jí)方案以及各個(gè)行業(yè)的智慧餐廳解決方案，具體請(qǐng)咨詢優(yōu)信無(wú)限，竭誠(chéng)為您服務(wù)。
