隨著越來越多機器人餐廳的加入，機器人和自動化技術(shù)逐漸取代食品服務(wù)行業(yè)中的人類。餐館老板已經(jīng)從包括AI在內(nèi)的技術(shù)中受益，可以簡化業(yè)務(wù)。隨著AI變得越來越便宜和易于使用，這一趨勢將繼續(xù)下去。人工智能和自動化的廣泛采用將影響餐廳雇用和利用員工的方式。人工智能在餐飲業(yè)的優(yōu)勢不僅限于機器人下訂單，制作和交付食物。人工智能還可以幫助餐館老板理解數(shù)據(jù)，以改善用餐者的體驗。

餐飲業(yè)使用智能機器人和好處

　　接下來我們來了解餐飲行業(yè)使用智能機器人的好處以及原因吧

　　一、餐廳使用智能機器人的原因：

　　1、餐館使用虛擬助手來回答客戶查詢并處理客戶訂單。

　　2、機器人用于加快食品制造和交付過程。

　　3、使用AI驅(qū)動的信息亭時，客戶可以從更短的等待時間中受益。

　　4、AI用于幫助客戶根據(jù)不同的喜好選擇餐點。

　　二、餐廳使用智能機器人的好處

　　1、人工成本的降低

　　餐館一直在尋找減少勞動力成本的方法，特別是考慮到國內(nèi)的最低工資有所提高。員工流動率高也是餐飲業(yè)的特征。越來越多的餐廳老板希望AI來解決和克服這些挑戰(zhàn)。

　　在餐館中使用AI可以減少與雇用和管理人員相關(guān)的費用和壓力。餐館老板不再需要考慮需要休假或請病假的員工。

　　在餐廳使用機器人形式的AI可以為客戶帶來一致的體驗。在使用機器人準備食物的地方，它們每次都會使飯菜達到規(guī)范。

　　AI可用于自動化流程以消除人為錯誤。準備食物或執(zhí)行其他后臺功能的機器人在高峰時段不會感到壓力。相比之下，人們在壓力大的時候更容易犯錯誤。

　　可以在飯店中使用AI來完成單調(diào)和重復(fù)的工作，例如準備工作。他們執(zhí)行這些任務(wù)的速度可能比人類快，并且能夠執(zhí)行多個任務(wù)而不會犯錯誤。

　　節(jié)省成本和改善客戶體驗推動了餐飲業(yè) AI技術(shù)的發(fā)展趨勢。大型和小型餐廳正在實現(xiàn)AI的優(yōu)勢。但有的餐飲依舊堅持使用人工在經(jīng)營，因為覺得機器人做不到人所達到的高度，就目前而言智能化機器人在餐飲上面只有部分能做到，大部分還需要人工還幫忙，所以現(xiàn)階段都是機器人加人力結(jié)合餐飲業(yè)。