團(tuán)餐引入餐飲數(shù)字化是趨勢(shì)，通過(guò)深度融合餐企各業(yè)務(wù)需求，從食材、制作、出品、取餐、結(jié)算、訂餐、外賣(mài)、進(jìn)銷(xiāo)存、食安等多個(gè)維度，自主研發(fā)了八大智慧食堂必備系統(tǒng)，全面構(gòu)筑完善的互聯(lián)網(wǎng)團(tuán)餐服務(wù)。

八大核心系統(tǒng)包括：自助取餐系統(tǒng)、檔口取餐系統(tǒng)、結(jié)算取餐系統(tǒng)、預(yù)訂配餐系統(tǒng)、外賣(mài)配餐系統(tǒng)、窗口取餐系統(tǒng)、名廚亮灶系統(tǒng)、食安監(jiān)管系統(tǒng)。

1、自助選餐系統(tǒng)：智慧食堂自助選餐系統(tǒng)是一種高效、便捷的餐飲服務(wù)模式。該系統(tǒng)利用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等先進(jìn)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)顧客自主選餐、自助結(jié)算等功能。顧客只需在智能點(diǎn)餐機(jī)上選擇菜品，系統(tǒng)即可自動(dòng)計(jì)算價(jià)格并生成訂單，支持多種支付方式。該系統(tǒng)不僅提升了用餐效率，還降低了人力成本，為食堂管理帶來(lái)了極大的便利。同時(shí)，通過(guò)數(shù)據(jù)分析，食堂管理者可以了解顧客需求，優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu)，提升服務(wù)質(zhì)量。

2、自助取餐系統(tǒng)：集便捷、高效、衛(wèi)生于一體，顧客通過(guò)刷臉或掃碼選餐，輕松完成下單。系統(tǒng)即時(shí)生成取餐碼，廚房精準(zhǔn)制作，減少等待時(shí)間。顧客憑碼自助取餐，享受個(gè)性化餐食服務(wù)，既提升了用餐體驗(yàn)，又有效避免了人群聚集，保障了食品安全與公共衛(wèi)生。此外，系統(tǒng)還能收集消費(fèi)數(shù)據(jù)，助力商家精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)，實(shí)現(xiàn)智慧餐飲新升級(jí)。

3、結(jié)算取餐系統(tǒng)：結(jié)算取餐系統(tǒng)是一種高效、便捷的餐飲結(jié)算方式，廣泛應(yīng)用于學(xué)校、企事業(yè)單位食堂及快餐連鎖店等場(chǎng)所。該系統(tǒng)集成了RFID射頻技術(shù)、智能稱重傳感模塊等先進(jìn)技術(shù)，通過(guò)識(shí)別餐盤(pán)或托盤(pán)中的食物種類(lèi)和數(shù)量，自動(dòng)計(jì)算消費(fèi)金額并完成支付。顧客只需將裝有食物的餐盤(pán)放置在自助結(jié)算臺(tái)上，系統(tǒng)即可快速識(shí)別并顯示消費(fèi)金額，支持多種支付方式，如微信、支付寶、一卡通等，大大提升了結(jié)算效率和顧客體驗(yàn)。同時(shí)，該系統(tǒng)還能提供詳細(xì)的消費(fèi)報(bào)表，幫助食堂管理者進(jìn)行數(shù)據(jù)分析和管理決策。

4、預(yù)訂配餐系統(tǒng)：預(yù)訂配餐系統(tǒng)是一種現(xiàn)代化的餐飲管理方式，它通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)和手機(jī)等設(shè)備，提供線上預(yù)訂和管理餐飲業(yè)務(wù)的服務(wù)。該系統(tǒng)允許顧客在線預(yù)訂菜單，選擇用餐時(shí)間和地點(diǎn)，并即時(shí)支付預(yù)訂費(fèi)用，極大地提升了用餐的便捷性和效率。同時(shí)，系統(tǒng)還支持多樣化的菜品選擇，滿足不同人群的口味需求。對(duì)于餐飲商家而言，預(yù)訂配餐系統(tǒng)能夠精準(zhǔn)統(tǒng)計(jì)預(yù)訂數(shù)據(jù)，幫助商家合理安排食材采購(gòu)和備餐計(jì)劃，減少浪費(fèi)，提高運(yùn)營(yíng)效率。此外，系統(tǒng)還具備數(shù)據(jù)分析和監(jiān)控功能，為商家提供經(jīng)營(yíng)決策支持，促進(jìn)餐飲業(yè)務(wù)的持續(xù)發(fā)展。

5、外賣(mài)配餐系統(tǒng)：外賣(mài)配餐系統(tǒng)是一種集成了互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的高效餐飲服務(wù)模式。該系統(tǒng)通過(guò)線上平臺(tái)連接消費(fèi)者與餐飲商家，實(shí)現(xiàn)了從點(diǎn)餐、支付到配送的一站式服務(wù)。消費(fèi)者可以通過(guò)手機(jī)APP或網(wǎng)頁(yè)瀏覽菜單，選擇心儀的菜品并下單支付，隨后系統(tǒng)會(huì)將訂單信息發(fā)送給商家。商家接單后，根據(jù)訂單內(nèi)容準(zhǔn)備菜品，并安排配送員進(jìn)行配送。外賣(mài)配餐系統(tǒng)不僅為消費(fèi)者提供了便捷、豐富的用餐體驗(yàn)，還為商家拓寬了銷(xiāo)售渠道，提高了經(jīng)營(yíng)效率。同時(shí)，系統(tǒng)還具備訂單跟蹤、用戶評(píng)價(jià)等功能，有助于提升服務(wù)質(zhì)量和用戶滿意度。

6、窗口取餐系統(tǒng)：窗口取餐系統(tǒng)，高效便捷。顧客線上點(diǎn)餐后，系統(tǒng)自動(dòng)排號(hào)。到達(dá)餐廳，顧客前往指定窗口，出示訂單信息，快速完成取餐。減少等待，提升用餐體驗(yàn)，是現(xiàn)代快餐與服務(wù)業(yè)的理想選擇。

7、名廚亮灶系統(tǒng)：名廚亮灶系統(tǒng)，基于AI技術(shù)，實(shí)時(shí)監(jiān)控廚房環(huán)境，確保食品安全。系統(tǒng)通過(guò)高清攝像頭和智能分析，識(shí)別違規(guī)行為，及時(shí)預(yù)警，提升管理效率與消費(fèi)者信心。廣泛應(yīng)用于餐飲企業(yè)，保障每一餐的安全與透明。

8、食安監(jiān)管系統(tǒng)：食安監(jiān)管系統(tǒng)是一款用于食品安全監(jiān)管的重要工具。該系統(tǒng)通過(guò)集成先進(jìn)的信息技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了對(duì)食品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等全過(guò)程的監(jiān)控和管理。它能夠有效規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)者的行為，提供食品溯源、庫(kù)存預(yù)警、保質(zhì)期預(yù)警等功能，確保食品安全問(wèn)題的及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理。同時(shí)，食安監(jiān)管系統(tǒng)還提高了管理效率，降低了食品安全風(fēng)險(xiǎn)，為食品安全監(jiān)管提供了有力支持。

以上是團(tuán)餐智慧食堂的8大系統(tǒng)，但不僅限于這八大系統(tǒng)，還有更多系統(tǒng)為順應(yīng)食堂經(jīng)營(yíng)衍生的多種團(tuán)餐經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)。不斷提升食堂經(jīng)營(yíng)能力，也讓消費(fèi)者就餐體驗(yàn)更佳。