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現(xiàn)在很多企業(yè)白領(lǐng)中晚飯都會選擇叫外賣,或者是直接到食堂吃飯,有的飯?zhí)萌绻抨?duì)人數(shù)較多的情況,就會選擇另一家食堂,所以,食堂改造附帶食堂訂餐系統(tǒng)是必然的,這樣既可以提高食堂運(yùn)營效率,還能減少就餐者就餐時(shí)間,讓他們的工作效率得到提升。
一、減少人力投入
主要是針對接聽電話的人員,例如:每天接到200個電話,每個電話需要1分鐘,即每天需要3個半小時(shí)才能解決所有通話,相對于需要一個電話專員,用餐時(shí)間集中在中午一個半小時(shí),晚上兩個小時(shí)。
對比:使用食堂訂餐系統(tǒng)后,200張訂單全部自動生成打印,無需人工電話值班。不需要服務(wù)員幫忙點(diǎn)菜,顧客可以通過手機(jī)查看包房和菜譜,輕松完成預(yù)訂。
二、節(jié)儉推廣費(fèi)用
每次調(diào)整菜品之后,都要重復(fù)制作宣傳單,重要是外賣單的印刷、發(fā)放人員的宣傳費(fèi)。
三、盈利提升
提升經(jīng)營能力和節(jié)省費(fèi)用支出。在用餐高峰期,店里人滿為患,同時(shí)打電話叫外賣的人很多,很多客戶經(jīng)常打不通電話,導(dǎo)致客戶選擇其他商家就餐。您流失的每一個客戶都是對手增加的客戶,這樣損失是非常大。精打細(xì)算,才可以細(xì)水長流。