為進(jìn)一步深入貫徹習(xí)總書(shū)記關(guān)于保障國(guó)家糧食安全和反對(duì)浪費(fèi)系列重要指示精神,湖南省政協(xié)機(jī)關(guān)黨組早在2020年便發(fā)布《關(guān)于貫徹落實(shí)總書(shū)記對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為重要指示精神的通知》,認(rèn)真落實(shí)國(guó)家有關(guān)厲行節(jié)約、節(jié)糧減損、堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的部署要求。為此,湖南省委員會(huì)特引入優(yōu)信智慧食堂,以“智慧食堂”新模式助其打造節(jié)約型機(jī)關(guān),將節(jié)儉理念通過(guò)高新技術(shù)貫穿到食堂采購(gòu)、生產(chǎn)、加工、服務(wù)等各環(huán)節(jié)。
按需、少量、多次取餐,踐行“光盤(pán)”
在優(yōu)信智慧食堂人工智能、視覺(jué)AI等高新技術(shù)的支撐下,湖南省委機(jī)關(guān)食堂的取餐流程得到全面優(yōu)化,所有職工全程自助按需取餐,有序就餐,吃多少取多少,從源頭處制止餐飲浪費(fèi),嚴(yán)格做到《通知》中提出“機(jī)關(guān)就餐,吃多少取多少,不夠再添”的具體要求,真正做到“吃得文明”、踐行“光盤(pán)行動(dòng)”。
計(jì)量精確到克,助力愛(ài)惜糧食新風(fēng)尚的形成
優(yōu)信智慧食堂前端智能銷(xiāo)售機(jī)器人計(jì)量精確到克,湖南省委員會(huì)的干部職工在自主取餐過(guò)程中能實(shí)時(shí)看到自取的量,對(duì)所取菜品份量心中有數(shù)。優(yōu)信智慧食堂以科技賦能,將勤儉節(jié)約、節(jié)糧減損的意識(shí)寫(xiě)入各位黨員干部職工心中,助力湖南省委員會(huì)健全制止餐飲浪費(fèi)長(zhǎng)效機(jī)制。
將節(jié)儉理念貫穿至各環(huán)節(jié)
為真正做到節(jié)糧減損、維護(hù)國(guó)家糧食安全,優(yōu)信智慧食堂利用大數(shù)據(jù),基于每日各項(xiàng)菜品的銷(xiāo)售量,綜合湖南省委員會(huì)食堂的排餐計(jì)劃,可智能反算所需原料,并通過(guò)可視化后臺(tái)幫助食堂管理者精準(zhǔn)化采購(gòu)原材料,防止超量供應(yīng)造成浪費(fèi)。優(yōu)信智慧食堂利用高新技術(shù),立足于“寧流千滴汗、不壞一粒糧”的優(yōu)良傳統(tǒng),切實(shí)助力湖南省委機(jī)關(guān)食堂從采購(gòu)、生產(chǎn)、加工各項(xiàng)環(huán)節(jié)節(jié)糧減損,切實(shí)扛穩(wěn)糧食安全重任。
“歷覽前賢國(guó)與家,成由勤儉敗由奢?!睈?ài)惜糧食、勤儉節(jié)約應(yīng)成為每一位中國(guó)公民的習(xí)慣,各省機(jī)關(guān)單位更應(yīng)發(fā)揮好帶頭示范作用。優(yōu)信智慧食堂利用人工智能、大數(shù)據(jù)、互聯(lián)網(wǎng)、信息化等多項(xiàng)高新技術(shù),助力湖南省委員會(huì)積極營(yíng)造節(jié)儉用餐良好環(huán)境和節(jié)儉養(yǎng)德濃厚氛圍,推動(dòng)黨政機(jī)關(guān)帶頭做厲行節(jié)約的參與者、反對(duì)浪費(fèi)的踐行者、文明用餐的監(jiān)督者。