中國(guó)科學(xué)院新疆分院
中國(guó)科學(xué)院成立于1949年11月，為中國(guó)自然科學(xué)最高學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)、科學(xué)技術(shù)最高咨詢機(jī)構(gòu)、自然科學(xué)與高技術(shù)綜合研究發(fā)展中心，中國(guó)科學(xué)院新疆分院成立于1957年7月30日，是中國(guó)科學(xué)院在少數(shù)民族自治區(qū)設(shè)立的唯一一所分院。
項(xiàng)目概況
該項(xiàng)目點(diǎn)食堂面積約600平方米，座位數(shù)為240個(gè)，改造前存在2個(gè)問題：
1、采用傳統(tǒng)人工打餐方式，且僅有6個(gè)菜品，排隊(duì)耗時(shí)長(zhǎng)達(dá)25分鐘；
2、為提高分餐效率，食堂總員工18人，近10人負(fù)責(zé)打菜。
智慧食堂建設(shè)
中國(guó)科學(xué)院新疆分院食堂引入優(yōu)信無限26臺(tái)智能設(shè)備，改造成1條單排餐線和引入兩個(gè)特色風(fēng)味檔口收銀。
食堂建設(shè)成效
食堂改造升級(jí)以來，菜品更加多樣化，選擇更豐富，滿意度大幅提升，營(yíng)業(yè)額增加44%，同時(shí)，由于自助自選餐線無需打餐、收銀，食堂用工人員減少6名，人均效益達(dá)到1.1萬，增長(zhǎng)116%。
中國(guó)科學(xué)院新疆分院
用餐人數(shù)
設(shè)備
國(guó)網(wǎng)綠智食堂建設(shè)方案，優(yōu)信無限國(guó)網(wǎng)綠智食堂解決方案通過引入先進(jìn)的信息技術(shù)手段，優(yōu)化了食堂的進(jìn)銷存管理體系，顯著提高了工作效率和服務(wù)質(zhì)量，同時(shí)也促進(jìn)了資源的合理分配與有效利用。
2024-12-11
國(guó)網(wǎng)綠智食堂建設(shè)方案|國(guó)網(wǎng)綠智食堂|綠智食堂建設(shè)，職工食堂工作是企業(yè)后勤保障的重要組成部分。為了提高職工食堂管理水平，推動(dòng)傳統(tǒng)的餐飲理念和飲食習(xí)慣逐步轉(zhuǎn)變到“營(yíng)養(yǎng)、安全、健康”上來，不斷滿足職工多樣化用餐需求，國(guó)家電網(wǎng)在全國(guó)深入推進(jìn)“綠智食堂”建設(shè)，食品安全被確立為建設(shè)的核心要素之一。
2024-12-11
能源煤礦業(yè)智慧食堂|礦業(yè)智慧食堂|能源智慧食堂，能源礦業(yè)智慧食堂解決方案在能源礦業(yè)領(lǐng)域已經(jīng)取得了顯著的應(yīng)用成效。面對(duì)就餐環(huán)境惡劣、供餐不及時(shí)、管理粗放等挑戰(zhàn)，憑借其在智慧食堂領(lǐng)域的深厚積累，為能源礦業(yè)領(lǐng)域量身打造了智慧食堂解決方案，助力礦工享受更加健康、便捷、高效的餐飲體驗(yàn)。這種創(chuàng)新模式為礦業(yè)餐飲帶..
2024-12-10
如何用低成本打造智慧食堂，如果原來做小碗菜餐線，則可以部署AI視覺識(shí)別結(jié)算臺(tái)，減少人工干預(yù)、自動(dòng)識(shí)別、自動(dòng)收銀，比傳統(tǒng)方式提高至少30%效率；如果原來做均價(jià)自助稱重成本難控制，可以改為智慧自助稱重餐線，用戶刷臉綁盤、綁盤后自助選餐、自動(dòng)結(jié)算，再通過智能系統(tǒng)數(shù)據(jù)分析精準(zhǔn)備餐、精細(xì)采購(gòu)，大幅減少前廳后廚..
2024-12-09
